LETTERINA A FEDERICO......!!!!!!

Ciao Federico,
finalmente sei arrivato!!!! Sapessi quante volte la tua mamma ha parlato di te !! Già, proprio così; lo faceva anche quando non c'eri, quando ancora eri  nel mondo dei sogni e tutti noi a guardarla con gli occhi sgranati, quasi come a volerle dire "MA ALE, STAI SCHERZANDO O CHE.......????"  C'erano già i tuoi fratelli a fare per un esercito intero, però se è vero che non c'è due senza tre.....!!!!

Ricordo ancora quando Ale mi telefonò per dirmi che stavi arrivando. Bhe, da una parte lei tanto felice e dall'altra io che seppi solo dirle "MA DAVVERO?????? .....SIETE CORAGGIOSI !!!!" - Il siete, è ovvio, era riferito a Nicola, perchè ad essere genitori oggi, è da Eroi !

Ma del resto, cos'altro aspettarsi da Ale. Dimentichiamo che stiamo parlando di una vera Eroina, una Supermamma...... la Mamma più paziente che io abbia mai conosciuto!

Sai, dolcissimo Federico ?!?!? la vita è strana, molto strana ! C'è chi al destino da un calcio e gira le spalle, ma io al destino ho sempre dato retta. Si, perchè ci hanno tentato in tutti i modi di tenerci lontane me e la tua mamma, ma più ci allontanavano, più si rafforzava quel filo che forse ci ha sempre legate.

Vedi caro Cucciolo, oggi siamo qui e parlo di te - anche questo è strano - perchè io, che di coraggio ne ho avuto poco, mettendo al mondo solo il mio meraviglioso Giuseppe, mi sono ritrovata "amica" di una famiglia piena di bambini e di confusione....io che amo il silenzio e la quiete; con gli Attilini, si sa, c'è da scappare, ma con te ho detto ad Ale che mi prendo il diritto di farti crescere a "pane e rosario", nel silenzio di casa mia, mentre nonna Franca dice le sue preghiere.

Però quanto ci hai fatto temere piccolino.......!!!!! Non c'era una sola visita che andava bene al 100%, ogni volta una novità e per niente positiva. Quanto hai fatto piangere Ale ..... e io che non sapevo più come consolarla. Ma in cuor mio sapevo che saresti stato più forte di tutto e di tutti e che caparbio e fiero saresti arrivato, "alla facciaccia" di chi invece aveva messo in dubbio il tuo sbarco in questo nostro mondo....

Per scaramanzia la tua mamma ti chiamava Giacomino ed è a Giacomino che ho fatto il primo bavetto in pasta di zucchero..... ricordi?????

Ci siamo abituati talmente tanto a chiamarti con questo nomignolo, che nonna Franca, sovente, ci rimproverava dicendoci: "POI 'O PICCIRIDDU C'ARRESTA STU NUOMU.....FINITILA" (POI AL BAMBINO RESTERA' QUESTO NOME, SMETTETELA".....).

E invece sei qui, con noi e fra noi.... più forte, più sano e più bello di quanto tutti ci potessimo aspettare. Hai vinto la tua grande battaglia Federico, Ale è stata brava che non ha mai mollato, ma il vincitore vero sei tu!

Se vorrai io ci sarò sempre e comunque ...... magari potremmo combattere le guerre insieme, chissà......!!!! Io e tu abbiamo già fatto il nostro primo "grande" discorsetto a quattr'occhi  e mi pare che ci siamo intesi bene...... e siccome ancora non sai parlare, hai lasciato subito il segno, quasi a volere suggellare questa nostra amicizia ............  

Caro Cucciolo, benvenuto in questo mondo.....!!! Cresci sereno, tranquillo, forte e combattivo al punto giusto...... Ti auguro una lunghissima vita, ricca di sentimenti  e di amore........ Ti auguro di essere sempre un vincente, proprio come adesso sei !!!!!

TI VOGLIO UN MONDO DI BENE ...... la zia Enza!!!

Un NOTE 3 per i 18 anni di Agostino !!!

Una bella responsabilià quella di fare una torta per un diciottesimo, vero? Ma Agostino è un ragazzo tecnologico e, per quello che mi hanno raccontato, avrebbe fatto di tutto per avere il suo bel cellulare... il NOTE 3 !
Quando parlai con Angela, la mamma, mi disse che il nuovo cellulare sarebbe stato il regalo che, lei e il marito,  avrebbero fatto al  ragazzo, ma la sorpresa doveva anche essere la torta.

Ci fu uno scambio di foto scaricate da internet, di messaggi con w-h, di ......  "si ..... ma mi piacerebbe così.......ma forse la prima andava meglio....... un bel 18 mi raccomando......." ed in tutto questo, quello che mi rende più orgogliosa è, che io e Angela non ci siamo mai viste e Angela si è fidata solo di una voce, di aver visionato qualche foto di torte che ho già fatto......e di qualche immagine inviata a mezzo messaggio con cellulare. Per questo gliene sono grata, davvero, non è facile mettersi nelle mani di una sconosciuta e alla fine dirle "FAI TU..... MI FIDO"........ma cosa può esserci di più appagante??? Si trattava dei  18 anni del figlio, tappa importante per ogni essere umano e oltretutto era una sorpresa e quindi uno dei regali per il figlio, che avrebbe condiviso la sua festa con 50 persone.

Dunque, siamo partite da una torta vista su internet, ma, come sempre succede in questi casi, la torta ha preso un'altra forma ..... ed è diventata la torta personalizzata solo per Agostino!!!


Eccovi qualche passaggio..........

come sempre, si sa, si parte dai pds.... eccoli, ben 3

e i pds devono essere farciti..... ganache di cioccolato al latte  - questo Angela mi ha chiesto e questo io ho fatto, compresa la bagna al rum, non alcolica  e ........ qualcosa di particolare che ha reso la torta ancora più particolare ...... (lo volete sapere?????  eh no!!!! questa chicca la tengo per me...... e chi sa, taccia ....  e se pensate che sia topping o cioccolato fuso.... bhe, vi sbagliate..... ) non dimentichiamoci della panna montata un pò qua e là......

copriamo i pds farciti

e (come dice l'amica mia Giovanna) stucchiamo con crema al burro........

rivestiamo la nostre torte con pasta di zucchero bianca

e passiamo alle decorazioni....

Pensate, però, cosa possa significare mettere una torta di due piani per 50 persone dentro un frigo......! Si, devi svuotare, prevenire e non fare la spesa per i giorni in cui lavori la torta e, se occorre, smontare qualcosa...... però l'importante è che la torta ci entri dentro al frigo....

Ma non abbiamo ancora parlato del NOTE 3 e dei suoi accessori.....!!!!!!!!!  Scusate, che sbadata che sono!!!!!   Angela mi aveva detto che li avrebbe conservati, quindi li ho fatti qualche giorno prima ed ho dato loro il tempo di asciugare per essere conservati ben benino. Ve li mostro, aggiungendo però, che sono tutti in pdz e che per la prova del nove, ho mandato qualche foto in giro, dicendo che avevo cambiato cellulare..... ci hanno credutoooooooooooooooo, la differenza con quello reale è, che il mio si può mangiare !!!!!

carica batteria e filo con usb ..... no, non potevano mancare, Angela ne ha fatto di raccomandazioniiiii !!  

gli auricolari, anche .....

lui, il simbolo per eccellenza ..... ANDROID (da me chiamato amichevolmente Androidino per tutto il tempo che mi ha fatto compagnia)

e il bel 18 che Angela, orgogliosa del suo cucciolo oramai adulto, mi aveva espressamente chiesto. Ho dovuto adeguarlo alla torta quindi, niente di stilizzato .......

Ecco,  tutto è pronto per essere ben posizionato sulla torta di Agostino .................

Ed ecco Agostino, e la sua torta - AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Mi hanno raccontato che la sorpresa è riuscitissima, la torta è piaciuta tantissimo ad Agostino e tutti hanno mangiato la torta più che volentieri........ e, se gradite una fetta, c'è anche per voi !!!!!

Auguri Agostino, quanto mi hai reso tecnologica tu ultimamente,nessuno mai. Grazie ancora ad Angela per la fiducia ...... e ...... felicità sempre!!!!! 

Baci, Enza!!!

Il Mercatino di Natale ..... !!!!!

..... E un bel dì, nel mese di Novembre del 2013, mi invitarono a partecipare ad un Mercatino Natalizio, che si sarebbe tenuto a Palermo. Accettai con tanto entusiasmo,  onorata del fatto che mi cercarono per partecipare apposta a questo mercatino, perchè avrei avuto le mani in pasta  per tanti giorni ...... e ultimo, ma non ultimo, era la mia prima esperienza e mi buttai a capofitto in tanto lavoro, sì stancante da una parte, ma dall'altra davvero appagante, soddisfacente e ricco di esperienza e bella gente.
Fu così che cominciai a scervellarmi: cosa avrei potuto esporre????? la PDZ non è apprezzata da tutti !!!!...... e se poi la gente avesse avuto paura ad avvicinarsi????? come avrei potuto attirare l'attenzione?????? Forse era lecito farmi mille domande, non avevo mai partecipato ad un mercatino natalizio, in questo caso, poi,  non lo avevo cercato, ma mi avevano cercata, a maggior ragione non potevo e non volevo fare brutte figure. Però le cose semplici sono sempre le migliori e sforzarsi di arrivare dove non si può, sicuramente non mi avrebbe giovato. Quindi mi sono limitata a lasciarmi trasportare dalla fantasia, fermandomi laddove potevo .... sensa "sfrazzi e senza lazzi"....... forse è stato proprio questa semplicità a premiare il lavoro di un mese intero. Finivo il lavoro in ufficio e subito a casa, quando non dovevo dedicarmi a fare la spesa, a sbrigare le solite commissioni familiari...... quando potevo permettermi il lusso di mettere da parte i lavori domestici...... mi buttavo a capofitto nella mia amata pasta di zucchero e cercavo di creare qualcosa !!!!
Ora vi mostrerò i miei lavoretti e ci tengo anche a precisare che, questi lavori, sono tutti home made, dalla realizzazione della pdz, alle ghiacce colorate, alle frolle...... Insomma, avete solo la mia parola per fidarvi...... ma fidatevi !!!!!

E da qui cominciamo, da quello che forse è il simbolo del Natale, che attrae adulti e bambini, giovani e vecchi, figlie e famiglie ..... la "Famiglia per Eccellenza"- il Presepe  di frolla, pasta di zucchero e ghiaccia reale.....


i Presepi grandi.......

..... e i Presepini

 

 .... I Gingerbread di Frolla allo Zenzero e decorati con Ghiaccia e confettini colorati  ....

.... e quelli in pdz......

Le Campane di frolla al cioccolato, di frolla alla vaniglia  e pdz.......

 

 

e quelle piccole, tutte in pdz ......

bhe......qualcuno mi ha detto:" ma le campane sono Pasquali ????" - "Sicuramente..." ho risposto..... "ma le campane suonano a festea anche quando nasce il Bambin Gesù ....!!!!!."

La Casetta di frolla all'arancia ..... con la neve e i rampicanti di ghiaccia .......

 

.... e Le Casette colorate e tutte di pasta di zucchero e ghiaccia reale.......

 

Le Palline segnaposto ricoperte interamente di fiorellini .......

I teneri e dolcissimi Alberelli di Natale .......

 

I Biscotti per augurare Buon Natale a tutto il Mondo.......

...... e gli allegri  Biscotti segnaposto .....

.....i Pupazzeti di neve

e una Stella tutta da mangiare !!!!!

.... le Rennine tridimensionali .......

e poi stelle e alberelli tridimensionali...... alberelli e biscottini  mignon, da regalare ai bambini e non solo loro, confetti decorati e colorati, per far felici tutti !!!!

   

Mi sono divertita davvero tanto a realizzare tutti questi lavoretti. Qualcuno venuto meglio rispetto a qualche altro, ma a volte la stanchezza ha giocato brutti scherzi. 

Ora voglio ringraziare Antonella, l'organizzatrice dell'evento, che tanto si è prodigata, con Paola e tante altre persone, stupende tutte, a far sì che questo mercatino potesse avere successo e attraverso il quale si potesse veramente respirare profumo di Natale...... e così è stato !!!!!

Questa è la casetta dell'oratorio ...... 

trasformata con pazienza e tanta buona volontà, in una casetta come quelle del Nord, dove tutto sa di magico......

e questo è l'interno....... con le prime persone che arrivavano incuriosite, che sbirciavano tra i vari oggetti esposti.....

la nostra carissima Antonella, ideatrice del Mercatino e persona magnifica........ a 360° 

I tavoli con le esposizioni.................

Ora, al di là del fatto che il Mercatino Natalizio ha avuto un successo che probabilmente nessuno di noi si aspettava, quello che mi resta di questa esperienza, è stata la condivisione di due magnifiche giornate con persone fantastiche, pronte a mettersi in gioco per gli  altri, capaci di trasmettere altruismo e generosità senza chiedere nulla in cambio, così, in maniera gratuita e con tutto il loro cuore. 

Per questo, voglio ringraziare ancora una volta e davvero con tutta me stessa, tutti coloro che ho conosciuto in quell'occasione e che si sono messi a disposizione anche per me,  con la speranza che da questo evento, possa nascere una vera e genuina "Amicizia" - Io non ho chiesto il regalo a Babbo Natale quest'anno, però credo che lui abbia letto in fondo al mio cuore ed ha esaudito questo mio piccolo desiderio....... Mettere a disposizione per gli altri ciò che so fare, poca cosa sicuramente, ma se apprezzata, così come lo è stata,  per me significa ricevere il regalo più bello!!!! 

Grazie a tutti, Enza!!!!