sabato 7 luglio 2012

LA SIRENETTA

- Ciao Amici di Rosen.....oramai è risaputo che mi piace da matti lavorare la pasta di zucchero; certo... sempre "fai da te e quello che esce esce..."  - Per questo un giorno, la mia carissima Martina (figlia di Ros), ha espresso il desiderio che Le sarebbe piaciuto avere la torta con la Sirenetta..... Porca miseria   !!!!!!  La Sirenetta ....???????????  e come faccio  !??!?!?!? chi ci ha mai provato a fare ste cose.....troppo complicate e cose da veri pasticceri artisti!!!!!  però non potevo deluderla, e di getto un giorno Le ho detto: "Marti, appena finirai gli esami (ha finito le medie) ci provo! faccio la torta che vuoi tu e festeggiamo la fine della scuola -

Certo, dopo un pò mi sarei mangiata la lingua pensando al bel pasticcio in cui mi ero messa, ma oramai ero nei guai e visto che mi piacciono le sfide, questa volta la sfida l'ho fatta a me stessa. Ho cominciato a guardare su internet, copiare quà e là ed alla fine mi sono ispirata un pò alla Sirenetta de "Le torte di Toni" .....nulla di paragonabile, s'intende !!!! Lei si che è bravissima e mi inchino ai suoi lavori, ma la mia umile torta però ha riscosso comunque successo.

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA

4 uova

260 farina

260 zucchero

50 gr di acqua

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

-  In una larga terrina sbattere bene,con una frusta a mano o anche una elettrica,  uova-farina e zucchero

- appena il composto assume una buona consitenza, sempre sbattendo, aggiungere l’acqua …

-  continuare a sbattere ed aggiungere il lievito ed il sale …. e continuare fino a che il composto sia ben spumoso.

Infornare in  forno statico a 160° per 30-40 min -io ho usato il mio micro con funzione combi: micro 400 w + vent. 220 ° per 20 min

Ho imbuto bene bene il pds con acqua-stock- zucchero al velo e farcito l'interno con crema pasticcera al caffè mischiata a panna vegetale (300 di crema e 350 di panna) - Esternamente ho ricoperto tutta la torta solo panna vegetale e poi ho decorato la torta con pasta di zucchero rosa per la base (mi mancava quella azzurra) e con tutti i decori marini che avevo preparato prima e messi in frigo. Questo è il risultato alla fine e quello che mi soddisfa di più è che Martina è rimasta veramente contenta e sopresa allo stesso tempo....

 - mi dispiace per le foto, non sono granchè e neanche rendono..... sinceramente la torta di presenza rendeva molto, molto ma molto di più. Comunque le posto lo stesso perchè sono contenta di avere vinto la sfida con me stessa....

-  -  -  -  -  -  -  mah....aspettate ! volete sapere che è successo la sera ?????  ho mandato la torta subito da Ros perchè non avevo spazio in frigo. Alle 23,00 circa Ros mi chiama dicendomi che c'era un'emergenza..... La Sirenetta aveva deciso di mettersi a letto e da seduta l'ha trovata distesa, supina..... e certo !!! Che dormiamo solo noi ??? anche Lei poverina !!!!! Ros rideva quasi per non piangere...Martina ancora non aveva visto la torta e si stava rovinando prima della sorpresa. Ma siccome noi siamo donne forti (anche se la colpa era mia....avrei dovuto mettere un supporto interno ma mi sono dimenticata di fare i conti con il caldo di questi giorni.....e così ha giocato uno scherzetto....) allora subito Ros ha preso gli stecchini e la Sirenetta si è riseduta sorridente ! Ha resistito bene fino alle sera successiva e così abbiamo potuto festeggiare (...senza gli stecchini) la meritata promozione di Martina che da Sirenetta si sta facendo una Donnina ....

Brava Marti, continua così !!!! però la px torta scegliela meno complicata (scherzooo!!)

Baci a tutti, En!!

 

 

 

 

40 commenti:

  1. cheap hats...

    Thanks for helping out, good information. "Nobody can be exactly like me. Sometimes even I have trouble doing it." by Tallulah Bankhead....

    RispondiElimina
  2. louis vuitton bags...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  3. nike lebron 10...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  4. jeremy scott adidas...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  5. cheap prom dresses...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  6. Michael Kors Bags...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  7. CHEAP SOCCER CLEATS...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  8. michael kors outlet...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  9. Chaussures Christian Louboutin...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  10. louis vuitton replica...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina
  11. cheap louis vuitton bags...

    LA SIRENETTA...

    RispondiElimina